Inghetata cu limeta

Postat de licurici_lra in Dulciuri
6 Apr 2016 | 3739 vizualizari

Ingrediente

un lime (coaja, pulpa, suc)
6 oua;
o cana de zahar;
2 pliculete de zahar vanilat;
o cana frisca lichida.

Mod de preparare

Se razuieste limeta, apoi se scoate sucul cu tot cu pulpa.
Se separa albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat, pe bain-marie, pana se topeste zaharul si isi dubleaza volumul.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
Separat, se bate frisca, apoi se amesteca cu albusurile spuma si galbenusurile.
Peste compozitia obtinuta se adauga sucul + pulpa de lime si jumatate din coaja rasa.
Compozitia se imparte in doua cutii alimentare, se pune restul de coaja de lime pe deasupra si se baga la congelator pana a doua zi sau cel putin 5 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu limeta" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (23)

Retete similare

Desert fursecuri Linzer

Postat de rocsi_1612

Intr-un bol puneti untul moale, impreuna cu zaharul pudra si le mixati putin. Adaugati galbenusurile, sarea, vanilia si mixati sa se incorporaze. Puneti migdalele macinate si amestecati. Cerneti...

Citeste continuarea

Chec cu cacao si fructe confiate

Postat de katty

Separam cele 2 oua. Mixam toate albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul pana capata consistenta unei smantani groase. Adaugam galbenusurile, uleiul, zeama si coaja de portocale si...

Citeste continuarea