Kaiserschmarren

Postat de miha in Dulciuri
2 Mar 2010 | 8040 vizualizari
Kaiserschmarren

Sau clatite sparte...:))

Ingrediente

  • 4 oua
  • 4 linguri zahar pudra
  • 250 ml lapte
  • 250 ml smantana lichida
  • 250 g faina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura esenta de rom
  • 4 linguri bilute de ciocolata
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri unt

Mod de preparare

Oana, sa traiesti! :)) Eu am facut portie dubla, ca avem familie mare! :))

Galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul pudra si un praf de sare pana devin ca o crema . Se adauga apoi laptele si frisca lichida,  faina amestecata cu praful de copt.

Se lasa compozitia sa se odihneasca 20 de minute.

Albusurile se bat spuma cu cele 4 linguri de zahar si se adauga peste compozitia de clatite, amestecand usor. La final se adauga bilutele de ciocolata.

Intr-o tigaie teflonata se topeste cate o lingura cu unt, se toarna un sfert din compozitie si se lasa la foc mic pana incepe sa faca basicute la suprafata.

Se verifica daca este coapta clatita, apoi se intoarce pe partea cealalta, rupand-o in bucati cu o spatula.

Se procedeaza intocmai si cu restul de compozitie.

Se serveste pudrat cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Kaiserschmarren" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Kaiserschmarrn

Postat de Oana

Kaiserschmarrn

Stafidele se spala bine si apoi se pun in rom. Galbenusurile se bat spuma cu zaharul pudra si sarea. Se adauga apoi laptele si smantana (frisca) lichida, apoi se adauga faina amestecata cu praf de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 02.03.2010, 23:31
mai fetelor, mi se limba plimba-n gura pana ce spun numele desertului asta! Ia trimiteti voi o bucatica sa-mi revin
la 03.03.2010, 00:23
Brandusa, eu sunt pregatita.
la 03.03.2010, 13:54
Mmmm, bun cu bilute de cioco Vreau si euuuuu
la 03.03.2010, 15:55
vreau si euuuu
la 03.03.2010, 22:15
Brandusa, eu credeam ca numai mie mi se intampla asta!interesanta compozitia!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking