Prima data cand gatesc cu ingredient principal gulia (kohlrabi). Si am fost foarte foarte placut surprinsa de gustul diferit al acestei legume. Nu credeam ca poate diferi foarte tare de dovlecel/telina etc, dar m-am inselat. Reteta este dupa una indiana, eu am mai adaugat dovlecel.
Ingrediente
Mod de prepararePunem semintele de chimen in ulei incins, iar cand incep sa pocneasca adaugam ceapa taiata solzisori si usturoiul tocat. Cand ceapa a devenit sticloasa punem si rosia taiata feliute si boiaua. Intre timp, gulia si dovlecelul se curata de coaja si se taie cubulete. De la gulie putem folosi si frunzele, daca sunt proaspete. Cand rosia s-a muiat, adaugam gulia, putina sare, zaharul si punem 1 cana de apa. Lasam sa fiarba la foc mic, iar cand e aproape gata punem si dovlecelul. Cand totul a fiert verificam gustul si mai condimentam cu sare/mai adaugam chimen daca vrem. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Kohlrabi subji" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Adele
Se curata si se toaca ceapa marunt, se spala si se taie in patru si rosiile, se pune o tigaie (un tuci) pe foc cu ulei, se adauga bucatele de sunca, ceapa si rosiile o lingura de apa si se lasa...
Citeste continuareaPostat de caroline
Punem untul intr-o tigaie la foc potrivit spre iute. Cand untul este topit, punem baconul feliat foarte subtire si lasam pana devine crocant. Cand acesta este gata, il scoatem pe o...
Citeste continuarea
m-am dumirit intre timp si-mi place
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
