Korma curry este o mancare indiana cu o aroma deosebita, iar combinatia de condimente o sa va uluiasca de-a dreptul.
Ingrediente
Mod de preparareSe prajeste puiul in ulei amestecand continuu timp de cateva minute pentru a se patrunde, se adauga ceapa si usturoiul, se calesc impreuna. Apoi adaugam pasta de tomate (diluata in 1/2 cana de apa) sau 2 rosii taiate marunt. Condimentam cu chilli si curry, lasam sa fiarba impreuna acoperit 10 minute. La asfarsit punem praful de scortisoara, lasam pe foc mic inca 1-2 minute, oprim focul...si servim fierbinte alaturi de lipii incalzite in tigaie stropite cu ulei si praf de usturoi/ceapa sau orez fiert simplu (nu necesita multe condimente sau alte legume, deoarece korma curry este foarte aromata. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Korma curry de pui" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de panacris
Pieptul de pui se taie fâșii, se trage la tigaie în puțin ulei de măsline. După ce s-a rumenit se adaugă ceapa verde, tocată mărunt și se lasă la gătit cca. 5 minute....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
