La multi ani 2012!

Postat de postavaru in Torturi
31 Dec 2011 | 3059 vizualizari
La multi ani 2012!

La multi ani!!! Sa aveti un an mai bun, cu sanatate si liniste! Va invit la ultimul tort din 2011 . Sa ne vedem cu bine in noul an!

Ingrediente

Blat :

  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 2 linguri ulei
  • 4 linguri faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat

Blat cu nuca:

  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura ulei
  • 100 g nuca macinata
  • 2 linguri faina
  • 1 varf de cutit de praf de copt
  • esenta de rom

Crema:

  • 400 g ciocolata alba
  • 400 ml smantana pentru frisca

Pentru ornat:

  • 200 ml smatana pentru frisca
  • 2 linguri zahar pudra
  • migdale feliate

Mod de preparare

Pentru blatul alb batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si vanilia si mixam pana devine crema lucioasa.

Separat mixam galbenusurile cu uleiul, ca la maioneza iar apoi le adaugam peste spuma de albus si amestecam usor.
Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam usor in compozitia de ou.

Turnam amestecul in tava rotunda (26 cm) tapetata cu hartie de copt si coacem la foc potrivit pana trece testul scobitorii.
Scoatem blatul din tava si lasam sa se raceasca pe un gratar apoi taiem in doua pe orizontala.

Pentru blatul de nuca mixam ouale cu zaharul iar apoi adaugam uleiul si mixam bine. Adaugam si esenta de rom si omogenizam.
Amestecam faina cu nuca macinata si praful de copt si o incorporam in amestecul de oua.
Coacem blatul la foc potrivit, in tava rotunda tapetata cu hartie de copt.

Crema este indicat sa o pregatim cu o zi inainte.
Rupem ciocolata si o punem la foc mic impreuna cu smantana pentru frisca. Lasam pe foc pana ajunge la punctul de fierbere iar apoi dam deoparte si amestecam pana se omogenizeaza.

Lasam sa se raceasca iar apoi dam la frigider pentru cateva ore, sau de preferat peste noapte.

A doua zi scoatem din frigider si mixam pana devine o crema spumoasa.

Pe un platou asezam un blat alb iar deasupra punem jumatate din crema de ciocolata. Urmeaza blatul de nuca si restul de crema. Acoperim cu ultimul blat alb.

Pentru ornat mixam smantana pentru frisca iar cand incepe sa se ingroase adaugam zaharul pudra si mai mixam putin.

Imbracam tortul cu frisca si ornam cu migdale feliate.

Revin cu sectiunea :)

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "La multi ani 2012!" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Tort castel *** LA MULTI ANI 2012, TUTUROR BUCATARASILOR ! ***

Postat de corina241

Tort castel *** LA MULTI ANI 2012, TUTUROR BUCATARASILOR ! ***

Blatul de cacao :Separam albusurile si le batem spuma,adaugam zaharul si mixam in continuare pana ce obtinem o bezea lucioasa.Galbenusurile le frecam cu uleiul pana obtinem o pasta ca o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 600 lei
3599.99 lei
2999.99 lei

Comentarii

la 31.12.2011, 20:46
frumos mai mod de a intampina noul an ....cu un tort superb!! La multi ani ...sa l mancati sanatosi la anul.....!!
la 31.12.2011, 20:53
La Multi Ani!
la 31.12.2011, 21:18
Hai c-am venit ca eu n-am tort
La multi ani Ancuto
la 31.12.2011, 22:28
La multi ani !
Tare frumos tortul
la 31.12.2011, 23:33
La multi ani fericiti,Anca!!!!!!!!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking