Ingrediente
- un cartof
- 400 gr. faina
- un ou
- o lingura zahar
- 20 gr. drojdie
- 200 ml lapte
- o lingura ulei
- sare
- Umplutura:
- o ceapa
- un ardei mic
- 150 gr. salam
- branza de vaca
- sare
- piper
- o crenguta de cimbru
Mod de preparare
Cartoful se fierbe, se lasa la racit, apoi se da pe razatoare si Il amestecam cu restul ingredientelor. Aluatul trebuie framantat pana nu mai este lipicios, iar la urma adaugam uleiul si mai framantam un pic. Se lasa la dospit aproximativ 30 de minute. Se rup bucati din aluat si se pune umplutura. Punem uleiul la incins si prajim fiecare langosa.
Pentru umplutura se caleste ceapa si ardeiul in putin ulei impreuna cu crenguta de cimbru. Se adauga salamul taiat bucatele, si dupa ce se raceste putin se adauga si branza de vaca. Se condimenteaza dupa gust. Daca ti-a placut reteta noastra "Langosi cu cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
