Cele mai bune retete le-am "invatat" de la bunica, sau mai bine zis le-am mancat facute de ea si pe urma le-am invatat de la mami, pentru ca pe atunci eram mult prea mica... am sa scriu mai multe retete care imi amintesc asa de mult de ea, si de diminetile cand primul lucru pe care il faceam, era sa fugim la ea in bucatarie, si sa asteptam nerabdatoare sa termine orice era ceea ce gatea... E uimitor cum unele mirosuri sau gusturi te duc inapoi in timp... acolo unde le-ai simtit sau gustat pentru prima data.
Ingrediente
Mod de preparareSe curata cartofii si se taie cubulete, se pun la fiert in apa cu putina sare. Dupa ce s-au fiert, scurgeti-i de apa si lasati-i in strecura pentru a se usca. Puneti la fiert apa pentru paste, intre timp intr-o tigaie mare puneti putin ulei de masline si ceapa taiata marunt, se lasa pana cand devine transparenta dupa care puneti 2,3 linguri de boia si amestecati, imediat dupa aceea adaugati cartofii, si cu o lingura de lemn apasati-i pentru a se sfarma, continuati sa amestecati, daca uleiul e absorbit de cartofi, mai adaugati, veti sti cand sunt gata daca unii cartofi au inceput sa se prajeasca. Condimentati cu sare si piper dupa gust, piperati foarte bine ca sa iasa buni, piperul impreuna cu gustul de boia vor defini gustul retetei. Sunt perfecti serviti cu "lapte acru" adica lapte batut sau iaurt gras. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Laşte cu cartofi şi boia" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Ciupercile se spala si se curata apoi se taie felii. Dovlecelul se curata de coaja, se taie in doua si se scot semintele, apoi se taie in cubulete. Ardeiul se taie bastonase mici. Intr-o tigaie...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
Fierbem pastele in apa cu sare si putin ulei ; le strecuram si le stropim cu putin ulei de masline. Intr-o tigaie calim 2 catei de usturoi cu ciupercile scurse si feliate si adaugam crenvustii...
Citeste continuarea
Felicitari pentru poze! se vede ca sunt de profesionist
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
