Lava de ciocolata

Postat de mihasara in Dulciuri
26 Ian 2016 | 2576 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Nicio zi fara ciocolata! :) Realizam acest lucru cu ajutorul lui Adi Hadean. Am imprumutat din bucataria lui o reteta spectaculoasa, o prajitura fina si cremoasa si cel mai important foare usor de pregatit.

Vezi si reteta video pentru "Lava de ciocolata"

Ingrediente

- 3 oua
- 400 g ciocolata neagra
- 200 g unt
- 3 linguri zahar
- 3 linguri faina.

Mod de preparare

Punem intr-un vas ouale, zaharul si faina si le amestecam bine cu un tel.
Intre timp punem intr-o cratita untul si ciocolata rupta in bucati cat mai mici si le punem la topit pe baie de aburi.
Dupa ce s-au topit le lasam putin sa se mai raceasca pentru a nu avea parte de surprize neplacute si sa se inchege oul.
Adaugam ciocolata topita putin cate putin peste compozitia de ou si amestecam energic.
Prajiturelele le vom pune la copt in forme de aluminiu de unica folosinta, in orice alte forme de dimensiuni mici sau si mai bine in cesti de cafea.
Pentru a fi siguri ca nu se vor lipi prajiturelele de peretii formelor le vom unge cu unt din belsug si presaram zahar tos.
Le bagam in cuptorul incins la 200 de grade si le vom lasa intre 10 si 12 minute, pana se crapa suprafata prajiturii.
Eu recomand sa nu se depaseasca 10 minute pentru a fi siguri de reusita.
Se pot servi direct din forma sau se pot aseza pe farfurioare si le putem orma cu putina frisca, inghetata sau si mai bine cu fructe proaspete.
Daca va mai rama si vreti sa le consumati altadata se pot incazi cateva secunde in cuptor pentru a lichefia ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lava de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (18)

Lava de ciocolata

Ingrediente

Mod de preparare

Desert Lava Cake

Desert Petit Gateau

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

Cap tub abur pentru Barista Mini si Barista Max

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA