Am pregatit in mare graba aceasta reteta de legume de vara care a iesit foarte buna, aromata si lejera exact pe placul meu. Pentru ca nu eram pregatita sa o postez nici nu am facut pozele pas cu pas dar rezultatul final m-a facut sa imi schimb parerea asa ca va impartasesc reteta.
Ingrediente
Mod de preparareDaca nu aveti sos cumparat de la magazinul chinezesc il puteti prepara foarte simplu dintr-un suc de rosii mai consistent, amestecat in proportii de 1/2 suc rosii,1/4 miere diluata putin, 1/4 otet , iese foarte bun si il puteti conserva pana la o saptamana in frigider. Preparare : punem fasolea verde si ciupercile taiate bucati mai mari intr-un wok cu o lingura de ulei incins. Le lasam putin la caramelizat si apoi condimentam cu sare si piper si adaugam o cescuta de apa fierbinte. Dupa ce au fiert la foc foarte mic timp de 10-15 minute ( mai lasa apa si ciupercile si nu o sa scada apa foarte repede) adaugam apoi rondelele de cartofi si mai lasam 5 minute sa se patrunda si cartofii. La sfarsit adaugam 2 linguri de sos dulce acrisor si mai dregem cu condimente daca este cazul. Mai lasam la foc mic un minut si amestecam cu grija cu o spatula mare sa nu zdrobim cartofii. Se pot servi atat simple cat si cu garnitura de orez, eu le-am servit simple decorate cu cimbru verde. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume de vara in sos dulce acrisor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara aceasta Mâncare de cartofi de post - Rețeta savuroasă și economică: Curăță și taie cartofii în cuburi. Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul....
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Tocănița de ciuperci - Rețeta gustoasă de post: Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul. Pune la încins ulei într-o tigaie și pune ceapa...
Citeste continuarea
gata ai trecut la gatit....
mi-a fost dor de ea, sincer vb.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
