Legume în folie la cuptor

Postat de panacris in Mancaruri de legume
28 Oct 2013 | 8734 vizualizari
Legume în folie la cuptor

Deși sunt Bucătăraș TopChef, :D, mereu mai am de învățat! ;) Ieri am fost la grătăreală cu prietenii, fiecare a adus câte ceva, dar aceste legume le-am preparat ad-hoc le ideea cumetrilor ;) Se pot folosi orice fel de combinații de legume;)

Ingrediente

  • cartofi roșii 4 bucăți,
  • codițe de ciuperci cca. 300 g,
  • varză de Bruxelles cca. 300 g,
  • brocoli cca. 300 g,
  • ardei kapia 2 bucăți,
  • morcovi 3-4 bucăți,
  • gutui 3 bucăți medii,
  • sare iodată,
  • cimbru uscat,
  • ulei de măsline,
  • folie de aluminiu.

Mod de preparare

Legumele se curăță, se spală și se taie cubulețe, morcovii rondele, ardeii fâșii. Verzele de Bruxelles, se curăță de primele frunze, brocolii se rupe în buchețele mic, apoi se amestecă toate legumele. Se pregătesc 10 dreptunghiuri din folie de alumini, cca. 30/40 cm. Se ung dreptunghiurile cu ulei de măsline, apoi se așează grămăjoare din amestecul de legume, se presară sare și cimbru, apoi se împachetează, astfel încât legumele să se înăbușe și să nu se piardă lichidul. Pachețele obșinute se pun la copt în cuptorul preîncălzit cca. 40 de minute la foc mediu.

Vă asigur că sunt excelente;) Se pot coace și în jar-ul de la grătar.

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume în folie la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Macrou in folie la cuptor cu garnitura de legume

Postat de susu

Macrou in folie la cuptor cu garnitura de legume

Se curata pestii si se spala bine. Se sterg cu un prosop curat de bucatarie. Se maseaza bine cu condimente si ulei de masline pe toate partile inclusiv burtica. Se stoarce bine o jumatate de...

Citeste continuarea

Legume gratinate la cuptor cu cascaval de capra in vas de lut

Postat de naomy

Legume gratinate la cuptor cu cascaval de capra in vas de lut

Dupa cum o sa observati in imagini, am pregatit un vas de lut in care am adaugat untul topit si am taiat rondele fiecare leguma si le-am asezat uniform. Am inceput cu cartofii, urmati de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.10.2013, 16:47
Colorate!
la 28.10.2013, 16:48
sanatoase
la 28.10.2013, 16:56
la 28.10.2013, 17:01
Ce bune!
la 28.10.2013, 17:08
bune tare, intr-adevar coapte

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking