Legume in stil asiatic

Postat de Bunica in Mancaruri de post
1 Aug 2020 | 157 vizualizari
Legume in stil asiatic

Dulce -picant este preferatul meu, dupa DULCIURI ;) Daca il mai combini cu legumele crocante este o nebunie! Asa ca,vineri la pranz am avut in meniu legume in stl asiatic.

Ingrediente

  • 500 g. ciuperci champignon
  • o ceapa mare
  • 1/2 ardei gras galben
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 lingurita ghimbir maruntit
  • 2-3 catei de usturoi maruntit
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 g. Slim Pasta
  • 1 ceasca mica apa cat 3-4 linguri
  • 2 lingurisos soia
  • 2 linguri sos dulce -picant
  • 3-4 linguri suc de rosii

Mod de preparare

Spalam si curatam ciupercile si le taiem grosier

Luam o tigaie wok punem o lingura de ulei la incins.

Adaugam ciupercile si le sotam 3-4 minute.

Avem grija sa mastecam din cand in cand pentru a nu se lipi.

Luam un castron ,punem in el servetele absorbante si scoatem ciupercile.

Ceapa si ardeiul spalate ,sterse ,le taiem julien.

 Punem in tigaie a doua lingura de ulei si lasam la incins.

Adaugam usturoiul zdrobit pentru 1-2 minute peste care punem ceapa.

Lasam ceapa 2 minute,apoi adaugam ardeiul si ghimbirul zdrobit.

 

 Lasam la foc iute 2 minute.

Peste ele punem ciupercile si cescuta de apa si lasam 5 minute sa fiarbe inabusit punand un capac pe tigaie.

Intr-un castonel amestecam sosul de soiacu sosul dulce-picant.

Pastele Slim Pasta puse in strecuratoare si trecute printr-un jet de apa rece le adaugam peste legume.

Amestecul de sosuri il turnam peste legume dupa ce ai pus pastele  si mai lasi 2 minute.

 

 

Se servesc calde.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume in stil asiatic" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Orez cu mazare si porumb

Postat de MotanLaOale

Orez cu mazare si porumb

Orezul se fierbe in apa cu sare si se scurge. Mazarea se fierbe si se scurge. Porumbul se pune la scurs. Ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o cratita, se pune uleiul si se...

Citeste continuarea

Spanac cu legume

Postat de Dya

Spanac cu legume

Legumele se toaca marunt si se calesc in cateva linguri cu ulei. Peste acestea se adauga spanacul bine curatat si spalat cu apa rece. Se acopera vasul pentru a fierbe inabusit pana ce...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.08.2020, 18:17
Am si eu ceva asemanator in plan
la 01.08.2020, 18:23
myamyy-le ador! pofta mare!
la 01.08.2020, 19:24
la 01.08.2020, 20:08
la 01.08.2020, 20:31
Bune legumele !!!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking