Legume in stil asiatic

Postat de Bunica in Mancaruri de post
1 Aug 2020 | 158 vizualizari
Legume in stil asiatic

Dulce -picant este preferatul meu, dupa DULCIURI ;) Daca il mai combini cu legumele crocante este o nebunie! Asa ca,vineri la pranz am avut in meniu legume in stl asiatic.

Ingrediente

  • 500 g. ciuperci champignon
  • o ceapa mare
  • 1/2 ardei gras galben
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 lingurita ghimbir maruntit
  • 2-3 catei de usturoi maruntit
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 g. Slim Pasta
  • 1 ceasca mica apa cat 3-4 linguri
  • 2 lingurisos soia
  • 2 linguri sos dulce -picant
  • 3-4 linguri suc de rosii

Mod de preparare

Spalam si curatam ciupercile si le taiem grosier

Luam o tigaie wok punem o lingura de ulei la incins.

Adaugam ciupercile si le sotam 3-4 minute.

Avem grija sa mastecam din cand in cand pentru a nu se lipi.

Luam un castron ,punem in el servetele absorbante si scoatem ciupercile.

Ceapa si ardeiul spalate ,sterse ,le taiem julien.

 Punem in tigaie a doua lingura de ulei si lasam la incins.

Adaugam usturoiul zdrobit pentru 1-2 minute peste care punem ceapa.

Lasam ceapa 2 minute,apoi adaugam ardeiul si ghimbirul zdrobit.

 

 Lasam la foc iute 2 minute.

Peste ele punem ciupercile si cescuta de apa si lasam 5 minute sa fiarbe inabusit punand un capac pe tigaie.

Intr-un castonel amestecam sosul de soiacu sosul dulce-picant.

Pastele Slim Pasta puse in strecuratoare si trecute printr-un jet de apa rece le adaugam peste legume.

Amestecul de sosuri il turnam peste legume dupa ce ai pus pastele  si mai lasi 2 minute.

 

 

Se servesc calde.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume in stil asiatic" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Naut frecat cu ciuperci in sos de rosii

Postat de rocsi_1612

Naut frecat cu ciuperci in sos de rosii

Curatam ceapa, o tocam marunt. Nautul il scurgem de zeama, dar nu toata. Ciupercile le scurgem de zeama si le spalam. Intr-o tigaie incingem 3 linguri de ulei, punem jumatate din ceapa...

Citeste continuarea

Fasole batuta

Postat de Bunica

Fasole batuta

Fasolea se pune la inmuiat inainte.Eu am pus foaolea de aseara. Apa in care a fost inmuiata se arunca si se pune alta pentru fiert. Dupa ce a dat cateva clocote se arunca si aceasta apa....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.08.2020, 18:17
Am si eu ceva asemanator in plan
la 01.08.2020, 18:23
myamyy-le ador! pofta mare!
la 01.08.2020, 19:24
la 01.08.2020, 20:08
la 01.08.2020, 20:31
Bune legumele !!!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking