Ingrediente
- 1 kg piept de pui
- 1 ceapa
- 1 kg rosii
- o cescuta orez spalat in mai multe ape(si lasat o ora la umflat in apa calduta)
- o legatura patrunjel
- 2-3 linguri ulei
- sare
- piper
- legume pt umplut(ardei,vinete,dovlecei,rosii,ceapa...dupa preferinta)
- 1 ou
- 1 cana supa de pui sau legume
Mod de preparare
Pieptul de pui se spala si se trece prin masina de tocat.ceapa se pune la calit in ulei si cand devine sticloasa se adauga rosiile date pe razatoare si orezul.se calesc putin si se dau la o parte sa se racoreasca putin.
Se adauga pieptul de pui,patrunjelul tocat fin,oul,sare si piper dupa gust.se umplu legumele,se acopera cu rondele de rosii,se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei,se adauga si miezul de la legumele umplute,se toarna supa si se da la cuptor pt 45 minute la foc mediu.
Se servesc fierbinti cu smantana si ardei iute. Daca ti-a placut reteta noastra "Legume umplute la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
