Ingrediente
- 250 g linte rosie
- 50 g orez
- 1 ceapa mare
- 1 ardei gras (rosu)
- 100 ml ulei
- 1 lingura boia de ardei dulce
- sare
Mod de preparare
Spalam lintea si o lasam in apa cat timp curatam ceapa si ardeiul, le spalam, le tocam si le calim in ulei.
Adaugam lintea cu tot cu apa, cat sa o acopere, se potriveste de sare si fierbem cca 10 minute, timp in care pregatim orezul.
Cand lintea este fiarta, adaugam orezul si apa (de 3 ori cantitatea de orez), dam intr-un clocot, adaugam boiaua de ardei dulce , punem capacul si inchidem aragazul. Dupa 30 minute orezul este fiert si ramane cu bobul intreg.
Acest fel de linte se consuma foarte bine cu salata de sfecla rosie si/sau castraveti murati.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Linte rosie cu orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
Am facut si eu prima data in viata mea linte cu aripioare de pui ... i-a placut tare mult catelului din curte 
