Din ciclul ,, Nimic nu se pierde, totul se transforma '' . Am ramas pe stoc din ziua precedenta cu un spanac scazut foarte bun , doar ca nu mergea asa gol . M-am gandit ca ar fi grozav pe post de sos langa paste de calitate si inca ceva carnita . Preparatul final a fost grozav de gustos si aratos .Pastele lumaconi sunt niste paste tip scoica , uriase , imi plac pentru ca ,, ascund '' bine un sosul .
Ingrediente
Mod de preparareMuschiuletul de porc se feliaza si se prajeste in jumatate din ulei . Ardeii spalati si taiati cuburi se aduga la muschiulet si se lasa cateva minute pana se patrund .Se sareaza si secondimenteaza cu fulgi de chili . Pastele se fierb in multa apa sarata clocotinda respectand instructiunile de pe punga .Scurgeti pastele . Ceapa si usturoiul se feliaza si se calesc foarte usor in uleiul ramas . Puneti faina , amestecati si turnati usor laptele amestecand . Se aduga spanacul spalat si se blenduieste cu mixerul vertical de mana . Dati gustul final la spanac adugand nucsoara , parmezan si sare .Amestecati in spanac sosul provenit de la prajirea carnii . Serviti pastele acoperite din abundenta cu sosul de spanac si cu muschiuletul prajit deasupra . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Lumaconi cu muschiulet si sos de spanac" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de gurita_ta2005
Se pune o oala cu apa si sare la fiert,cand incepe sa clocoteasca se pun pastele la fiert,se desfac cu furculita,se fierb mai putin fiind proaspete. Intr-o tigaie punem ceapa tocata marunt cu...
Citeste continuareaPostat de diaconta
Am pus faina pe blatul de lucru si i-am dat forma unui vulcan. Am spart ouale separat într-un castronel,apoi le-am pus în “craterul” format.Am pus si sarea....
Citeste continuarea
BUN !!
like!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
