Maioneza

Postat de Oana in Sosuri
2 Mai 2009 | 8499 vizualizari
Maioneza

Este mult, mai gustoasa daca o preparam acasa, se face destul de repede si nu e foarte complicat! Ideal ar fi sa consumam cat mai putina maioneza :)

Ingrediente

  • 2 galbenusuri fierte
  • un galbenus crud
  • o lingura cu mustar clasic
  • sare
  • piper
  • 3/4 litru de ulei
  • zeama de la jumatate de lamaie

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele cu mixerul si punem ulei putin cate putin, amestecand in aceeasi directie. Vom folosi cam 3/4 dintr-un litru de ulei. Cand mai avem de adaugat putin ulei, ne oprim si turnam zeama de la o jumatate de lamaie, putin cate putin, amestecand continuu. Turnam si restul de ulei si apoi punem maioneza la rece.

Daca nu doriti sa folositi galbenus crud, se poate inlocui cu un cartof alb fiert, soiul acela mai sfaramicios. Iese la fel de buna!

Maioneza se poate folosi in diferite salate, adaugandu-se o lingura sau doua, depinde de cantitate, sau se poate amesteca cu smantana, iaurt sau usturoi pisat, pentru diverse dressinguri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)
Retete similare

Salata Coronita

Postat de RODIMUR

Salata Coronita

Conopida și broccoli se desfac în buchețele și se spală sub jet de apă. Se curăță morcovii, țelina și sfecla roșie, se spală și împreună cu buchețelele de broccoli...

Citeste continuarea

Crochete de ton

Postat de xana

Crochete de ton

Taiem ceapa si usturoiul cat se poate de marunt, tocam patrunjelul, zdrobim cartoful fiert si le amestecam cu celelalte ingrediente. Pesmet am pus cca 2-3 linguri, atat cat sa se lege bine...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 12.12.2010, 23:57

Vezi toate comentariile (1)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking