Mamaliga la cuptor cu Chorizo, branza Feta si masline verzi

Postat de Satisfyyourcravings in Bucatarasi celebri
24 Mai 2018 | 2745 vizualizari
Mamaliga la cuptor cu Chorizo, branza Feta si masline verzi

O reteta adaptata dupa Donna Hay

Ingrediente

  • 2 cani lapte
  • 1 cub concentrat (eu am folosit cu usturoi si ierburi)
  • 1 cub de unt
  • 1 cana malai
  • ulei
  • sare
  • cateva frunze proaspete de busuioc
  • 1 Chorizo
  • 20 grame masline verzi
  • 50 grame branza Feta
  • mozzarella sau cascaval ras

Mod de preparare

Se amesteca laptele cu 2 cani de apa si cubul concentrat si se aduc la punctul de fierbere. Se reduce focul la mic, apoi se adauga malaiul. Se amesteca cu un tel pana cand mamaliga devine cremoasa, nu foarte densa. La final se adauga untul si sare daca este nevoie. Se toarna intr-un vas potrivit pentru cuptor, uns cu ulei.

Intre timp, se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius, se taie Chorizo in felii, se indeparteaza samburii maslinelor, daca este nevoie si se taie in jumatati.

Se adauga Chorizo, busuiocul rupt bucati, maslinele, branza Feta si mozzarella/ cascavalul peste mamaliga, apoi se coace la cuptor 8-10 minute, pana cand branza s-a topit si a devenit aurie. 

Se serveste imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga la cuptor cu Chorizo, branza Feta si masline verzi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )

Postat de CulinaryRainbow

Omletă cu unt și ceapă verde (  scrambled eggs by Gordon Ramsay )

Într-o crăticioară, pe aragaz la foc mic, am pus ouăle și untul. Le-am amestecat continuu luând periodic cratița de pe foc. Practic, această omletă se coace datorită...

Citeste continuarea

Desert flan cu lapte condensat si cafea

Postat de xana

Desert flan cu lapte condensat si cafea

Punem zaharul pe foc si il lasam sa se caramelizeze, miscand ocazional cratita pentru a se topi uniform. Il turnam cu grija in forma (nu trebuie sa fie neaparat din cea cu gaura in mijloc) in asa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.05.2018, 13:32
Mamaliguta reinventata
Cu chorizo are gust bun , dar la masline nu m-am gandit
la 24.05.2018, 13:36
Nu știu ce gust are cu măsline, deci rămâne să mă pronunț după ce gust!
la 24.05.2018, 14:15
la 24.05.2018, 15:15
Gustoasa trebuie sa fie!
la 24.05.2018, 17:16
Ce bunaciune!

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking