Ingrediente
- faina de malai grisata
- sare
- branza de oaie(din cas)
- cascaval gras 150 g
- cascaval simplu 150 g
- 2 linguri de unt
- slanina afumata
Mod de preparare
Se pune apa la foc cu sare sa fiarba,apoi se pune faina de malai si se amesteca bine, se lasa sa fiarba bine
Se pun cubulete de unt intr-un vas mai inalt si nu foarte lat,apoi se pune un strat de mamaliguta, unul de branza, apoi iar mamaliguta si cascaval din nou mamaliguta si cascaval si la final se pune mamaliguta si se presara cascaval desupra.
Se da la cuptor pentru 15 minute la 180 grade
Se serveste cu feliute de slanina prajita si muraturi cine doreste
Asa se facea mamaliguta topsita la bunica la tara (fara cascaval se punea numai branza) si era minunata o mancare usoara si gustoasa atat calda cat si rece Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga topsita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
