Ingrediente
- 500 g malai
- 1,5 l lapte
- 250 g telemea
- 250 g cascaval
- 6 oua
- 1 ceasca smantana
- 50 g unt
Mod de preparare
Se pune laptele la fiert. Se bat ouale, se rade branza, se taie cascavalul cubulete.
Cand a dat laptele in clocot, se pune malaiul si se amesteca pana se face crema - nu trebuie sa fiarba, doar sa-si ia faina zeama.
Se amesteca bine mamaliga cu ouale si cascavalul. Se unge o tava termorezistenta cu unt si se aseaza mamaliga in ea.
Se toarna deasupra smantana, se presara branza si se da la cuptor pana se rumeneste.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga umpluta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
