Ingrediente
- 1 cana orez
- 1 morcov
- 2 ardei grasi ( 1 verde, 1 rosu)
- 1 ceapa
- O bucatica de praz
- 1 catel de usturoi
- Telina tulpina
- 8 rosii cherry
- Sare, piper, cimbru, busuioc
- 1 cana jumatate apa
- 3 linguri de ulei
Mod de preparare
Am taiat ceapa si prazul julien, am tocat marunt usturoiul , si impreuna cu uleiul le-am pus la calit. Intre timp am pus orezul la fiert.
Ardeiul , telina si morcovul le-am taiat bucati potrivite si le-am adaugat la ceapa calita. Am pus 1 cana jumatate de apa peste legume, si le-am lasat sa se inmoaie.
Rosiile cherry le-am decojit , le-am tocat marunt , apoi le-am amestecat cu restul legumelor. Am condimentat cu sare, piper, cimbru si busuioc. Cand rosiile s-au sfaramat am adaugat orezul fiert, si mestecand continuu am mai lasat cateva minute pe foc.
Se poate presara cu patrunjel tocat marunt , cu muraturi , sau pur si simplu gol! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de legume cu orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
