Ingrediente
- 2 cani de linte rosie
- 1/2 telina radacina
- 1 morcov
- 2 buc ceapa
- 2 fire ceapa verde
- 1 ardei grs rosu
- 150 ml bulion de rosii de casa
- sare,piper
- 200 gr piept de pui
- chimen
- patrunjel verde
- 3 lingurite ulei de masline
Mod de preparare
Lintea se pune la inmuiat.Legumele se curata si se toaca marunt.Punem intr-o cratita 1/2 pahar apa si lasam sa dea in clocot,adaugam legumele apoi uleiul,si lasam pe foc 2-3 minute cu capacul sa se inabuse.Adaugam pieptul de pui taiat in bucatele si lasam sa fiarba un pic.Adaugam lintea si amestecam bine.Punem 2 cani de apa si acoperim cratita cu un capac si fierbem circa 20-25 de minute.Adaugam bulionul,sare,piper si chimen si mai lasam inca 10 minute sa fiarba.Cand e gata presaram frunze de patrunjel tocate marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte cu legume si piept de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
