Ingrediente
- o cutie mazare 800 g
- o ceapa mare
- 2 morcovi
- 2 linguri ulei de masline
- 250 g pasta de tomate sau rosii proaspete pasate
- sare, piper, foi de dafin, patrunjel
Mod de preparare
Se curata morcovii si se dau pe razatoare. Ceapa se curata si se taie cat mai mic.
Se calesc legumele in ulei de masline, se adauga mazarea dupa ce am scurs-o bine de apa. Adaugam pasta de tomate si punem apa cat sa acoperim toata mancarea. Lasam sa se fiarba pana se inmoaie boabele de mazare, la mine nu a durat foarte mult pentru ca era prefiarta.
La final adaugam sare, piper, foi de dafin dupa gust, iar dupa ce am luat mancarea de pe foc, adaugam patrunjel tocat si acoperim cu un capac.
Se serveste calda. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
