Mancare de pastai cu mamaliga si sos de usturoi

Postat de rivka in Aperitive / Garnituri
5 Sep 2009 | 15680 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O mancare fara carne foarte copioasa, sanatoasa si buna la gust.

Ingrediente

faina de malai
sare
unt sau ulei(de masline)
pastai
usturoi
frunza de patrunjel
iaurt sau smantana
pasta de chilli iute sau pasta de ardei iuti

Mod de preparare

Se pun pastaile intr-o cratita si se lasa sa dea cateva clocote sub capac cca 7 minute,in apa cu sare, se incearca cu mana cand sunt muiate.

Se prepara intre timp mamaliga.

Cand pastaile sunt gata se scurge apa , si se trag scurt intr-o tigaie cu putin unt sau ulei de masline impreuna cu verdeata(patrunjelul tocat).

Se prepara un sos de usturoi din iaurt sau smantana impreuna cu usturoiul pisat(cat de mult va place) si eventual o lingura de pasta de ardei iuti sau chilli.

Se servesc pastaile calde deasupra mamaligii si impreuna cu sosul de usturoi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pastai cu mamaliga si sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Omleta cu legume la cuptor

Postat de caroline

Ardeii ii curatam de seminte si nervuri , ii spalam si ii taiem cuburi . Morcovul il curatam de coaja,il spalam si il taiem rondele . Ceapa curatata,spalata ,o tocam marunt . ...

Citeste continuarea

Insule de ciuperci cu Miez de Lapte

Postat de MotanLaOale

Ciupercile se curata, se spala, se scot coditele si se lasa la scurs si uscat. Pastrama afumata se taie fasii inguste si lungi. Se ia cate o palarie de ciuparca, se pune 1/2 lingurita de...