Ingrediente
- 200 grame de fasole verde
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 roșii cherry tăiate în sferturi
- 2 linguri pastă de roșii
- 2 căței de usturoi tăiat felii
- câteva frunze de busuioc proaspăt
- 1 lipie pentru servit
Mod de preparare
Într-o tigaie se încălzește uleiul și se sotează usturoiul 3 minute. Se adaugă roșiile, pasta de roșii și 100 de ml de apă și se fierb la foc mic 10 minute, până se îngroașă.
Fasolea se fierbe 4 minute în apă cu sare, apoi se spală sub jet de apă rece pentru a opri procesul de gătire. În acest mod, fasolea se păstrează fragedă.
După cele 10 minute necesare preparării sosului, se adaugă fasolea în tigaie, se acoperă cu sos și se gătește 4-5 minute.
Se așează fasolea în farfurii, se adaugă frunzele de busuioc și se stropește cu puțin ulei de măsline.
Se servește cu lipie. Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde în sos de usturoi şi roşii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
)))
