Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de post
27 Mar 2015 | 17554 vizualizari

Ne place mult ca pilaful sa aiba bobul bine fiert dar ferm nu moale , asa mai uscat si cu o pojghita crocanta . Gustul deosebit a fost subliniat de aroma ciupercilor pleurotus. Am reusit sa obtin un pilaf perfect pe gustul tuturor folosind Multicookerul de la Philips, din dotare .

Ingrediente

100 ml ulei
300 gr ciuperci pleurotus
500 gr orez cu bobul mare
1 ceapa rosie tocata
1 morcov taiat cuburi
1 legatura mica patrunjel verde
sare piper
rucola verde
rosii cherry

Mod de preparare

Se spala, se scurg si se taie felii ciupercile .
Se seteaza Multicookerul pe Fry- prajire pentru 15 minute .
Caliti usor ceapa si morcovul , adugati si ciupercile . Se pune si orezul si se caleste pana devine sticlos .
Setati programul pilaf . Adugati apa cat sa depaseasca cu doua degete nivelul orezului . Condimentati cu sare si piper dupa gust. Adaugati patrunjelul verde tocat .
Nu se mai intervine in timpul procesului de fierbere . Dupa 30 minute am rasfirat usor cu o furculita orezul ca sa se aereze .La terminarea programului aparatul atentioneaza sonor ,se decupleaza automat si trece pe mentinere la cald .
Eu am dorit o pojghita mai crocanta si am mai pus 10 minute pe Fry .
Cu grija sa nu va ardeti rasturnati pilaful pe o farfurie si serviti cu salata de cruditati prefereta . Noi am servit cu rucola si rosii cherry .

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (34)

Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus

Ingrediente

Mod de preparare

Placinte cu halva si paste...de post

Tocăniță de năut - Rețeta gustoasă de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Comentarii

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA