Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de post
27 Mar 2015 | 17553 vizualizari

Ne place mult ca pilaful sa aiba bobul bine fiert dar ferm nu moale , asa mai uscat si cu o pojghita crocanta . Gustul deosebit a fost subliniat de aroma ciupercilor pleurotus. Am reusit sa obtin un pilaf perfect pe gustul tuturor folosind Multicookerul de la Philips, din dotare .

Ingrediente

100 ml ulei
300 gr ciuperci pleurotus
500 gr orez cu bobul mare
1 ceapa rosie tocata
1 morcov taiat cuburi
1 legatura mica patrunjel verde
sare piper
rucola verde
rosii cherry

Mod de preparare

Se spala, se scurg si se taie felii ciupercile .
Se seteaza Multicookerul pe Fry- prajire pentru 15 minute .
Caliti usor ceapa si morcovul , adugati si ciupercile . Se pune si orezul si se caleste pana devine sticlos .
Setati programul pilaf . Adugati apa cat sa depaseasca cu doua degete nivelul orezului . Condimentati cu sare si piper dupa gust. Adaugati patrunjelul verde tocat .
Nu se mai intervine in timpul procesului de fierbere . Dupa 30 minute am rasfirat usor cu o furculita orezul ca sa se aereze .La terminarea programului aparatul atentioneaza sonor ,se decupleaza automat si trece pe mentinere la cald .
Eu am dorit o pojghita mai crocanta si am mai pus 10 minute pe Fry .
Cu grija sa nu va ardeti rasturnati pilaful pe o farfurie si serviti cu salata de cruditati prefereta . Noi am servit cu rucola si rosii cherry .

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (34)

Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus

Ingrediente

Mod de preparare

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia

Mancare de spanac, cu leurda

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 4.7L Digital

Sandwich-Maker Panini

Frigaruie

HAND HELD SEALER

Comentarii

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA