Ingrediente
- 3 pul pe de pui
- 1kg de rosii
- un ardei gras
- o ceapa rosie
- sare, piper,
- vin alb 300 ml
- 100 ml apa
- maghiran uscat
- 30 ml ulei de masline
- 3 graunti usturoi
Mod de preparare
Legumele se curata, se spala si se portioneaza ( am ales sa le tai putin mai mari tocmai pentru a ramane asa).
Pulpele le-am spalat si le-am taiat in doua. Le-am crestat, le-am dat cu sare, piper.
In tigaia incinsa se pun pulpele si le lasam la rumenit pe ambele parti cam 7 minute. Le scoatem si in acel ulei punem ceapa si ardeiul. Le lasam la calit putin peste care adaug carnea de pui. Le lasam impreuna pret de 5 minute peste care punem adaugam vin si apa. Potrivim de sare. Cand s-au fiert pe jumatate punem rosiile. Tocam doi graunti de usturoi. Le lasam sa fiarba impreuna. Mai adaugam apa doar daca este nevoie.
Se pune maghiran urscat. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pui cu rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
