Ingrediente
- cca 800 g stevie curatata si spalata
- 6 fire zdravene de ceapa verde
- 1 lingura de delikat home made
- cca 200 g amestec de rosii cu ardei
- sare dupa gust
- cca 100 ml ulei
Mod de preparare
Mai intai culegem stevia, o curatam si o spalam bine, apoi turnam apa fiarta peste ea sa o oparim putin, apoi o taiem mai marunt.
Ceapa verde o curatam si o taiem mai marunt, apoi o punem la calit intr-o cratita cu ulei incins. Presaram putina sare peste ceapa calita,apoi adaugam si delikat-ul si amestecam sa se omogenizeze, adaugam stevia oparita si taiata marunt, lasam cca 5-6 min la foc mic, apoi adaugam amestecul de rosii si ardei si cca 300 ml apa.
Bagam cratita la cuptor la foc foarte mic pentru cca 1 ora.
Se poate servi asa cum este pentru cei care tin post sau cu un ou ochi langa. E foarte gustoasa si rece cu mamaliga fierbinte sau fierbinte cu mamaliga rece, dupa preferinte.
Sa aveti pofta ! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de stevie" nu uita sa-i faci un review. |
