Ingrediente
- 400 g urzici congelate
- 5 catei de usturoi
- 3 linguri ulei
- 2 linguri faina
- 2 linguri smantana
- 1 ceapa medie
- 1 cana apa
- sare
Mod de preparare
Lasam urzicile in frigider peste noapte.
A doua zi le scoatem din frigider si le scurgem bine, apoi le tocam marunt.
Ceapa o curatam, o spalam si o taiem marunt.
Intr-o cratita punem uleiul la incins, apoi adaugam ceapa si lasam sa se caleasca bine.
Adaugam apoi urzicile, faina, amestecam bine, apoi adaugam o cana de apa.
Lasam vreo 10-15 minute la foc mic, pana scade apa. Mai amestecam din cand in cand.
Intre timp curatam usturoiul si il tocam marunt.
Il adaugam apoi peste urzici impreuna cu smantana, potrivim cu sare dupa gust, oprim focul si dam de-o parte.
Servim alaturi de oua ochiuri.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
))
