Ingrediente
- 3-4 gramajoare urzici
- 1 ceapa mare
- 2 lg faina
- usturoi
Mod de preparare
-se curata urzicile si se trec de 4-5 ori prin jet de apa
se pun la fiert in apa cu sare si nu se tin mai mult de 8-10 min
-se caleste ceapa tocata marunt in cateva linguri de ulei ,se adauga faina si se stinge cu 2 cesti de apa in care au fiert urzicile
-se scurg urzicile se "blenduiesc" si se adauga peste amestecul de ceapa si faina
-se sareaza si pipereaza
-se tine pe foc amestecand continuu pana se leaga toata compozitia (pana se mai ingroasa putin)
-lasam sa se racoreasca putin dupa care adaugam usturoi pisat dupa gust
-servim obligatoriu cu mamaliguta calda.
Mai multe proprietati vindecatoare ale urzicii gasiti aici:
http://www.bucataras.ro/articole/urzici-beneficii-si-mod-de-preparare-30946.html Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica cu urzici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
))
