Ingrediente
- 1/2 kg.carne de miel;
- 1 roşie;
- 8-10 cepe arpagic;
- 1 dovlecel;
- 2 ardei verzi;
- 1 ardei roşu;
- 150 gr. mazare;
- 1 cartof;
- 1 morcov;
- sare;
- piper negru;
- fulgi de ardei;
- 2-3 catei de usturoi;
- 2 ling.ulei de masline
Mod de preparare
cepele arpagic şi usturoiul se calesc un pic ın ulei dupa care se adauga carnea.
se acopera cu capac şi se lasa la foc mic.(aprox.10 min.)
morcovul şi cartoful se taie cubulete şi se adauga peste carne.
ardeii taiati bucati mari,dovlecelul taiat cubulete ımpreuna cu mazarea se pun in cratita.
se lasa la foc mic aprox.20 min.
dupa 20 de min.se adauga roşia curatata de coaja şi taiata cubulete.
se adauga condimentele.
se mai adauga 1/2 pahar de apa fierbinte,se acopera cu capac şi se mai lasa pe foc mic pana s-au facut legumele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de legume cu carne" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|