Ingrediente
- 1 kg praz
- 300 g masline
- un piept de pui mare, fara piele
- o ceapa
- o cutie de rosii
- 2 linguri pasta de tomate
- jumatate de lamaie
- 150 ml vin alb sec
- 2 foi dafin
- cimbru, maghiran
- patrunjel verde
- piper, sare
Mod de preparare
Prazul se taie rondele, iar ceapa se taie marunt, apoi se pun impreuna la inabusit in putin ulei. Cand s-au mai inmuiat, se adauga carnea de pui taiata cubulete, cimbrul, maghiranul si foile de dafin.
Le mai lasam pe foc 5 minute, apoi adaugam maslinele, rosiile cubulete, pasta de tomate si vinul si punem cratita la cuptor circa 40 min, pana ce prazul devine moale.
Cand este aproape gata, se pune lamaia fara coaja (coaja poate da o tenta amara), taiata felii, patrunjelul si se mai lasa cateva minute la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de praz, masline si carne" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|