Desert extrem de aromat, un gust perfect dulce-acrisor. Originea acestui desert ,,svab". Svab: coloniştii germani, francezi, italieni şi spanioli aşezaţi în secolul al XVIII-lea în unele regiuni din Banat şi din Transilvania, germ. Schwabe. Recomand acest desert celor care nu sunt la dieta :)), odata gustate aceste mere cu bundita, nu vor putea fi lasate deoparte pana nu le gatam. Sa aveti pofta!!!
Ingrediente
Mod de preparareSpalam, curatam merele de coaja si le taiem rondele indepartand mijlocul marului cu o lingurita. Pudram rondelele cu faina si apoi le dam prin aluat (bundita). Aluat (bundita): amestecam faina, oul, laptele si apa, adaugam un pic de sare, apoi adaugam zaharul. Omogenizam foarte bine aluatul, trebuie sa obtinem o compozitie mai groasa ca o smantana (mult mai consistententa decat compozitia pentru clatite). Rondelele date prin faina si aluat sunt prajite in ulei incins (5-7 minute pe fiecare parte). O recomandare: prajiti merele intr-un vas, tigaie, etc. cu capac...merele cu bundita sunt foarte neastamparate. Scoateti rondelele pe un servet absorbant. Cand se mai racesc rondelele, le pudram cu zahar pudra vanilata si scortisoare.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mere cu bundita" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de andaoana
In vasul blenderului punem toate ingredientele si pornim la inceput pe viteza mica apoi mai mare pana se fac ca si o pasta densa . De acolo luam cate putin si formam bilute pe care le dam prin...
Citeste continuareaPostat de Bunica
Pentru început ne ocupăm de maia. Din 250 ml. apă+ drojdie+2 lingurițe zahăr+o lingură de făină preparăm maiaua. Punem toate ingredientele într-un bol,le amestecăm...
Citeste continuarea
(nu-i ca soricu' 
))da tare bune sunt))))
))
fuga la mine..mai am ))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
