Desert extrem de aromat, un gust perfect dulce-acrisor. Originea acestui desert ,,svab". Svab: coloniştii germani, francezi, italieni şi spanioli aşezaţi în secolul al XVIII-lea în unele regiuni din Banat şi din Transilvania, germ. Schwabe. Recomand acest desert celor care nu sunt la dieta :)), odata gustate aceste mere cu bundita, nu vor putea fi lasate deoparte pana nu le gatam. Sa aveti pofta!!!
Ingrediente
Mod de preparareSpalam, curatam merele de coaja si le taiem rondele indepartand mijlocul marului cu o lingurita. Pudram rondelele cu faina si apoi le dam prin aluat (bundita). Aluat (bundita): amestecam faina, oul, laptele si apa, adaugam un pic de sare, apoi adaugam zaharul. Omogenizam foarte bine aluatul, trebuie sa obtinem o compozitie mai groasa ca o smantana (mult mai consistententa decat compozitia pentru clatite). Rondelele date prin faina si aluat sunt prajite in ulei incins (5-7 minute pe fiecare parte). O recomandare: prajiti merele intr-un vas, tigaie, etc. cu capac...merele cu bundita sunt foarte neastamparate. Scoateti rondelele pe un servet absorbant. Cand se mai racesc rondelele, le pudram cu zahar pudra vanilata si scortisoare.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mere cu bundita" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Intr-un bol punem doua albusuri, le mixam spuma cu praful de sare, adaugam lingura de zahar si nuca de cocos. In alt bol punem cele 3 oua intregi, cele doua galbenusuri si le batem spuma...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Intr-un bol adaugam zaharul, nuca macinata, stafidele, fulgii de ovaz, scortisoara, esenta de vanilie, untul taiat cubulete. Curatam merele de cotor, le stropim cu zeama de lamaie, le intepam...
Citeste continuarea
(nu-i ca soricu' 
))da tare bune sunt))))
))
fuga la mine..mai am ))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
