Mere la borcan pentru deserturi

Postat de rocsi_1612 in Conserve
19 Oct 2017 | 1581 vizualizari
Mere la borcan pentru deserturi

Am avut bucuria de a primi de la Dulceata Gradinii o ladita cu mere bio, sanatoase, nestropite. Si pentru a nu le lasa sa se strice, ca intr-un timp foarte scurt nu le puteam manca pe toate, am ales sa le pun la borcane, ca sa le folosesc la diverse dulciuri. Asa ca daca aveti mai multe mere, puteti sa le pregatiti dupa aceasta reteta si cand aveti nevoie de mere pentru o prajitura, le aveti gata pregatite.

Ingrediente

  • 6 kg mere
  • 6 linguri zahar
  • 70 ml ulei
  • 1-2 lingurite scortisoara

Mod de preparare

Spalati merele, apoi le decojiti si indepartati tot ce este stricat.

Le dati pe razatoarea cu ochiuri mari.
Intr-o cratita mai mare puneti uleiul.
Adaugati merele rase, pe care le scurgeti inainte intre maini (asa va bucurati si de o cana de suc proaspat de mere).
Presarati si zaharul, apoi puneti cratita pe foc.
La foc potrivit, lasati merele sa scada, timp in care invartiti des in ele, pentru a nu se prinde de oala.
Cand lichidul este scazut bine, trageti cratita de pe foc.

Adaugati scortisoara si amestecati sa o incorporati.
Puneti merele calde in borcane.
Inchideti bine capacele, apoi inveliti borcanele in hartie.
Asezati borcanele intr-o cratita mai larga, puneti apa calduta cat sa acoperiti pe 3/4 borcanele, iar deasupra asezati un prosop de bucatarie.
Puneti cratita cu borcane pe foc, le sterilizati 25 de minute, din momentul in care incepe sa fiarba apa.
Cand sunt gata, puneti borcanele fierbinti intr-o patura si le lasati acolo pana a doua zi, cand s-au racit.
Le pastrati la loc racoros.
Din aceasta cantitate au iesit 4 borcane de 800 gr, 2 de 370 gr si unul de 220 gr.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mere la borcan pentru deserturi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Cum se face sucul de rosii

Postat de Pungasa_Rogue

Cum se face sucul de rosii

Cum se face sucul de rosii. Se spala rosiile, se taie in jumatati sau sferturi si li se indeparteaza coditele. Se dau printr-un separator de seminte si se pun la foc intr-un tuci mare. Se fierb...

Citeste continuarea

Ardei copti, la borcan

Postat de rhapsody

Ardei copti, la borcan

1. Coci ardeii pe tabla/plita sau in cuptor. Fiecare rand de ardei copt care il iei de pe plita il pui intr-o oala, presari sare deasupra si pui un capac deasupra ca sa se cojeasca usor. Continui...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 19.10.2017, 20:21
la 19.10.2017, 20:24
Hărnicuțo!
la 19.10.2017, 20:34
Ce bune sunt!
la 19.10.2017, 20:38
Foarte bune!
la 19.10.2017, 20:52
Bune, bune!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking