Ingrediente
- 1kg de peste,de preferinta alb
- 3-4catei de usturoi,
- 500g rosii sau 1cutie mare de rosii in bulion
- sare,piper
- ulei
- verdeata
- 50g masline
Mod de preparare
Pestele,curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte,pana este gata sosul.In tigaia cu ulei(3-4linguri),se pun rosiile date la blender,impreuna cu usturoiul zdrobit;se condimenteaza cu sare,piper si putin zahar,daca rosiile nu sunt suficient de dulci;se pune capacul,iar dupa cateva clocote,se adauga pestele si maslinele;se lasa la foc mic iar dupa 20min,se intoarce pestele cu mare grija fara sa se rupa;se serveste cu patrunjel deasupra,putin rozmarin si de ce nu,cu mamaliguta ca doar este peste.Va doresc Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Merluciu cu sos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
Bine ai venit! 
