Ingrediente
- 1 tulpina telina
- - 200 gr boabe
- fasole(eu am folosit fasole fiarta in casa dar se poate pune si din conserva)
- - 1 ceapa
- - 1 cartof mic
- -1-2 morcovi
- - rosii zdrobite sau rosii in bulion
- -1 dovlecel(eu am am pus)
- -1 catel usturo
- i -supa de pui
- -oregano
- -busuioc
- -ulei de masine
- - stelini
- - parmezan
- -patrunjel
Mod de preparare
Legumele se spala si se taie cuburi . Se incalzeste intr-o oala ulei apoi se pun telina taiata bucati, ceapa ,usturoiul,morcovul, dovlecelul, cartoful si se lasa sa se imoaie 20min. fara sa se rumeneasca.
Apoi se adauga supa de pui si se lasa sa fiarba, iar dupa 15 min de fiert se aduga rosiile. Cand sunt gata legumele se aduga fasolea si pastele stelini, se lasa sa fiarba pana cand sunt gata pastele, se condimenteaza dupa gust cu sare , piper si oregano, busuioc.
Se serveste cu parmezan si patrunjel tocat marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Minestrone" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
