Mini tarte cu verdeturi de primavara, ciuperci si tofu

Postat de panacris in Mancaruri de post
15 Apr 2019 | 777 vizualizari
Mini tarte cu verdeturi de primavara, ciuperci si tofu

Un aperitiv de post, potrivit pentru cina, sau chiar pachetelul de scoala/servici. Am folosit aluat gata preparat de post, pentru varianta rapida, a gospodinei moderne. Voi puteti prepara aluatul fraged clasic, pregatit acasa. Spor si pofta buna!

Ingrediente

  • aluat de tartă sarata Dr Oetker,
  • forme de minitarte,
  • ceapă verde 1 legătură,
  • praz 1 bucată,
  • usturoi verde 1 legatura,
  • leurda 1 legatura,
  • ardei kapia 1 bucata,
  • ciuperci 1 borcan, cca. 400 g,
  • sare de mare cu verdeturi mediteraneene,
  • piper proaspat macinat,
  • ulei de floarea soarelui presat la rece SanoVita 2-3 linguri,
  • branza tofu cu ardei de la SanoVita 1 bucata.

Mod de preparare

Aluatul fraged se lasa la dezghetat, apoi se decupeaza forme rotunde, un pic mai mari decat formele de tarte si se dau la copt in cuptorul preincins cca. 10 minute la foc mediu, pana sa prinda un pic de culoare.

Intre timp se prepara umplutura: prazul, ceapa, usturoiul, leurda si ardeiul se spala, curata si toaca marunt, apoi se pun la calit in uleiul de floarea soarelui presat la rece SanoVita, cca. 5 minute la foc mediu, neacoperit, apoi se asezoneaza de sare si piper şi se adaugă ciupercile maruntite.

Se adauga cate doua linguri de umplutura in mini tartele semicoapte, apoi se adauga una sau doua felii de tofu şi se dau din nou la cuptor cca. 10 minute la foc mediu, cca. 150 grade. Se servesc fierbinti sau chiar reci a doua zi. Aaaa, atentie tofu nu se topeste ca si oricare alta branza din lapte de origine animala ;) Am descoperit, dupa ce am scos mini tartele de la cuptor.

Spor si pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu verdeturi de primavara, ciuperci si tofu" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Soia prajita cu piure de cartofi noi si sos de rosii

Postat de Valclaudia

Soia prajita cu piure de cartofi noi si sos de rosii

Curatam cartofii de coaja, ii spalam foarte bine, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare. Ceapa si ardeii se curata si se taie bucati de marimea dorita. Le punem la calit in...

Citeste continuarea

Dovlecei umpluti cu legume la cuptor

Postat de rocsi_1612

Dovlecei umpluti cu legume la cuptor

Spalam dovleceii, ii curatam si ii taiem in doua pe lungime. Cu ajutorul unei lingurite le scobim miezul. Ceapa o curatam, o tocam, morcovul il decojim si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.04.2019, 21:13
Foarte bune, cu aluat fraged...!
la 15.04.2019, 21:15
la 15.04.2019, 21:21
la 15.04.2019, 21:25
Ce bune ar fi la mic dejun!
la 15.04.2019, 21:28
Ce bunatate!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking