Ingrediente
- 750g carne tocata de curcan
- 1ceapa
- 1kg de cartofi
- 500g ciuperci
- 100g cascaval
- 100g branza proaspata
- 100ml lapte
- 4oua
- 1lingura unt
- 2linguri pesmet
- sare
- piper
Mod de preparare
Intr-un vas amestecam carnea cu ceapa tocata marunt;
intr-un alt vas pe foc calim ciupercile taiate marunt in 2linguri ulei,dupa ce a scazut apa din ele adaugam carnea si amestecam bine;
dupa ce carnea s-a albit,condimentam putin cu sare,piper apoi dam deoparte iar dupa ce s-a racorit putin incorporam 2oua batute
Cartofii fierti,pasati,adaugam cele doua branzeturi(cascavalul ras fin),restul de 2oua batute cu sare si piper,apoi subtiem cu lapte.
Ungem 6 forme mici termorezistente cu unt,le tapetam cu pesmet,impartim carnea in ele,nivelam suprafata apoi acoperim pe fiecare cu amestecul de cartofi;
lasam la cuptor 45-50min dupa care servim cu salata verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-musaca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
)
