Ingrediente
- Aluatul special:
- 100 ml vin alb(suc de rosii sau bors)
- 80 ml ulei de masline sau de floare
- 300-350 gr faina
- 2 linguri malai(asta este tot farmecul retetei pt ca datorita malaiului raman putin crocante si ii dau un gust special, placut)
- 1/2 lingurita sare
- Crema- budinca:
- 1 plic budinca vanilie
- 500 ml lapte soia sau cocos
- 3-4 linguri zahar
- 1 lingura esenta vanilie
- caise din compot
Mod de preparare
Aluatul:
- puneti intr-un castron vinul, uleiul, sarea si amestecati bine dupa care adaugati faina si malaiul si amestecati bine cu lingura pana se cere framantat si se framanta dar nu prea mult dupa care se pune 30 min la frigider
- in acest timp se incalzeste cuptorul
- se scoate aluatul de la frigider si se face un sul care se taie in 12 buc, care la randul lor se taie in 2, deci obtinem 24 buc de coca din care intindem in podul palmei pana la dinensiunea dorita fiecare buc cu care imbracam formele de tarta
- asezate in forme dam tartele la frigider din nou pana se racesc, se scot si se inteapa ca sa nu se umfle si le dam la cuptor la temperatrura de 200C pt. 10-15 min
- se scot din forme, se lasa sa se raceasca si se umplu cu o bucata de caisa si crema de budinca pe care o pregatim dupa instructiunile de pe plic
- se decoreaza dupa imaginatie Daca ti-a placut reteta noastra "Minitarte cu caise si budinca de vanilie - de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
