MUFFINS CU AFINE

Postat de Roda in Prajituri
9 Iun 2009 | 9172 vizualizari
MUFFINS CU AFINE

Muffin este o specialitate americana ,deja raspandita si la noi in tara.

Ingrediente

  • 2 cani faina alba,
  • 2 cani tarate de grau,
  • 2 lingurite bicarbonat de sodiu alimentar,
  • 1 cana afine(pot fi si congelate sau pastrate in vid),
  • 2 cani lapte degresat,
  • 2 oua mari,
  • 1/4 cana de ulei,
  • 1/2 cana miere;

Mod de preparare

1.Se amesteca toate ingredientele ,adica:faina, tarata, mierea,ouale,laptele , uleiul,afinele si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie.Se amesteca bine.

2. Compozitia rezultata se imparte in 22 forme de muffin, in prealabil, unse cu ulei si infainate si se coc in cuptor preincalzit , la inceput la 200*C, apoi se reduce temperatura  la 180*C,timp de 20-25 minute.Se scot din forme si se servesc pe forme de hartie speciale pentru muffins.(se gasesc in magazine sau cofetarii)

Daca ti-a placut reteta noastra "MUFFINS CU AFINE" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert muffins cu afine si glazura de lamaie

Postat de rocsi_1612

Desert muffins cu afine si glazura de lamaie

Intr-un bol spargeti ouale, puneti zaharul, sarea si mixati pana isi dubleaza volumul. Incoprorati uleiul, apoi smantana si vanilia. Cerneti faina, incepeti sa o incorporati treptat. Adaugati...

Citeste continuarea

Desert briose cu lamaie si afine

Postat de Oana

Desert briose cu lamaie si afine

Incalzeste cuptorul la 170 de grade C si pune hartiile de briose in tava speciala de briose. Aluat : Amesteca intr-un bol faina, praful de copt, bicarbonatul si un praf de sare. Mixeaza...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.06.2009, 18:04
mmm
la 11.06.2009, 01:55
care este deosebirea dintre briose si muffins?!
la 11.06.2009, 10:56
Alina briosele sunt niste prajiturici frantuzesti, facute dintr-un aluat asemanator cu cel de cozonac, dar pt. ca se fac in forme asemanatoare cu cele de muffin, la noi s-a consacrat acest termen.
Briosa vine din frantuzescul brioche.
Nu stiu daca este toata exoplicatia dar asta e ceea ce stiu eu.
la 13.06.2009, 23:20
multumesc pentru raspuns,Micul.cand eram copil,in drum spre scoala cumparam briose cu stafide,nici vorba de muffins.oricum,briosa s-a" nascut' inFranta.
la 24.07.2009, 17:55
Daca d-na Roda a uitat sa precizeze sursa ...o adaug eu : http://fotobank.ru/image/SF14-9840.html

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking