Ingrediente
- 1 ou ușor bătut
- 1 cană (240 ml) de iaurt simplu
- 1/3 cana (80 ml) ulei
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 2 cani (260 grame) făină
- 1/2 cana (100 de grame) zahăr granulat
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- capsune proaspete sau congelate
Mod de preparare
Într-un castron mare, amestecati oul cu iaurtul, uleiul, și esenta de vanilie.
Într-un alt castron mai mare, se amesteca faina cu zaharul, praful de copt, bicarbonat de sodiu, și sare. Cu o spatulă de cauciuc sau cu un tel se combina ingredientele umede în ingredientele uscate și se amestecă doar până când ingredientele sunt combinate și umezite. (Aluat va fi gros.)
Se umplu uniform cupele de brioșe cu aluat doar 1.2 din capacitatea lor,se adauga capsunele si se scufunda usor in aluat.Se baga în cuptor și se coace timp de aproximativ 15-20 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul iese curata. Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu capsune" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
