Ingrediente
- 220 g faina
- 140 g zahar brun
- 100 ml ulei
- 2 morcovi rasi pe razatoarea mica
- 3 jumatati de piersici din compot
- 2 linguri de stafide (40g)
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita rasa ghimbir macinat
- 1/2 lingurita rasa nucsoara macinata
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 lingurita scortiosara
- un praf sare
Mod de preparare
Zdrobim piersicile si le amestecam cu uleiul. Intr-un alt castron amestecam ingredientele uscate: faina, zaharul, condimentele, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Turnam piersicile peste si amestecam foarte putin. Adaugam morcovii si stafidele si le inglobam in amestec. Umplem fiecare forma muffin ceva mai mult de jumatate si dam la cuptor la foc mediu pentru 20 - 30 de minute, pana cand se rumenesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu morcov si piersici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
dar as renunta la morcovii 
