Muffins cu morcov si piersici

Postat de Furnicuti in Prajituri
10 Mar 2011 | 4971 vizualizari

Niste muffins foarte pufoase si aromate

Ingrediente

  • 220 g faina
  • 140 g zahar brun
  • 100 ml ulei
  • 2 morcovi rasi pe razatoarea mica
  • 3 jumatati de piersici din compot
  • 2 linguri de stafide (40g)
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita rasa ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita rasa nucsoara macinata
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 lingurita scortiosara
  • un praf sare

 

Mod de preparare

Zdrobim piersicile si le amestecam cu uleiul. Intr-un alt castron amestecam ingredientele uscate: faina, zaharul, condimentele, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Turnam piersicile peste si amestecam foarte putin. Adaugam morcovii si stafidele si le inglobam in amestec. Umplem fiecare forma muffin ceva mai mult de jumatate si dam la cuptor la foc mediu pentru 20 - 30 de minute, pana cand se rumenesc.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu morcov si piersici" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Desert prajitura Albinita

Postat de sufletista

Desert prajitura Albinita

Foi- intr-o cratita adaugam untul, zaharul, oul, mierea si laptele. Punem pe foc mic amestecand continuu pana ce se topeste zaharul, apoi lasam sa se raceasca bine. Intr-un bol amestecam faina...

Citeste continuarea

Tartă cu brânză,jeleu şi bezea

Postat de diaconta

Tartă cu brânză,jeleu şi bezea

Pentru foaia de tarta am amestecat untura si untul cu faina,apoi restul ingredientelor. Am facut o bila de aluat,am acoperit-o cu o folie si am lasat-o la frigider o ora. Am pregatit apoi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.03.2011, 17:38
fur si eu 2 pentru puiuti
la 10.03.2011, 17:42
bune dar as renunta la morcovii
la 10.03.2011, 17:55
Sufletista, te servesc cu drag
Elena, sa stii ca nu se prea simt morcovii, condimentele ii "acopera", doar indulcesc putin.
la 10.03.2011, 18:43
si eu vreau muffins
la 10.03.2011, 18:48
interesanta combinatie

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or