Muffins cu portocale

Postat de timea in Prajituri
4 Feb 2013 | 3227 vizualizari
Muffins cu portocale

Ingrediente

  • 2 oua
  • 5 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 1/2 cana lapte
  • 1/2 cana ulei
  • coaja rasa de la o portocala mare
  • zeama si pulpa de la o portocala sau daca sunt mici de la doua
  • 1 lingurita praf de copt
  • un varf cutit sare
  • Topping de ciocolata:
  • 40 gr ciocolata
  • 1 lingurita unt

Mod de preparare

Mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare si devin spuma.  

Adaugam zaharul si mai mixam 2 minute, apoi turnam laptele si uleiul mixand dupa fiecare.  

Adaugam si coaja, zeama si pulpa de portocala si mixam.  

La final incorporam faina amestecata cu praful de copt mixand pe treapta cea mai mica sau amestecand cu o spatula.

Cu o lingura umplem pe trei sferturi 12 forme de silicon (sau 12 cosulete de hartie asezate in forme de muffins) pe care le asezam intr-o tava si dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 25-30 minute. Verificam cu o scobitoare daca sunt coapte.

Scoatem din cuptor si lasam la racit.  

Topim ciocolata impreuna cu untul intr-un vas asezat pe baie de aburi sau in cuptorul cu microunde intr-un bol (in cuptor lasati tot cate 20 sec, scoateti si ametecati si repetati pana se topeste ciocolata).

Turnam ciocolata inr-o punguta pe care o gaurim la una din capete si ornam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu portocale" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Briose cu portocale

Postat de simona72

Briose cu portocale

Mixam untul cu praful de sare si zaharul pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand cate un ou, mixand dupa fiecare ou pana se incorporeaza bine cu untul. La ultimul ou se adauga si coaja rasa de...

Citeste continuarea

Cupcakes cu ciocolata - Dukan

Postat de Criss

Cupcakes cu ciocolata - Dukan

Pentru cupcakes , se separa ouale. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga indulcitorul si se bat pana rezulta o bezea tare si lucioasa. Se adauga apoi galbenusurile. Intr-un bol se amesteca...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Comentarii

la 04.02.2013, 17:51
Mie să-mi dai platourile astea pe care pozezi, că poate am şi eu mai mult succes Altfel, deoasebit, că n-am ce reproşa. Poate doar partea cu curierul
la 04.02.2013, 17:53
Padre, platourile nu ti le dau ca greu le-am gasit si eu . Mai bine partea cu curierul
la 04.02.2013, 17:53
Si eu vreau platourile dar nu m-as supara daca ar fi pline
la 04.02.2013, 17:57
Meri ii zic la curier sa opreasca si la tine ca parca ziceai ca esti aproape de Padre
la 04.02.2013, 17:58
Imi plac, Timi.

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking