Ingrediente
- 1 kg carne tocată porc
- 2,3 cepe
- 3 ardei roșii(sau galbeni)
- 1 lingură bulion
- 1 kg cartofi
- 3 ouă
- o conservă ciuperci
- Sare, Piper, Delicat
Mod de preparare
Curățăm cartofii și îi tăiem rondele. Punem într-o tigaie ulei și rumenim cartofii. Separat tocăm mărunt ceapa și un ardei și le punem la călit. După 5 minute adăugam carnea tocată și amestecăm, până își schimbă culoare, după care adaugăm o lingură de bulion. Mai lăsăm pe foc cca 20 min. Într-o alta tigaie călim ciupercile și ardeii tăiate toate mai măricel.
Carnea o punem într-o tavă, dupa care formăm un pat din legumele călite, iar apoi un alt pat de cartofi deasupra la cel de legume(ar merge chiar și două rânduri de cartofi, dacă vă plac mult). Batem bine ouăle, ca pt omletă si îi dau drumul peste tot in tavă. Presărăm cașcaval după preferințe și dăm tava la cuptor timp de aproximatix 30min.
POFTĂ BUNĂ!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu ou, cașcaval și legume trase prin tigaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
