Ingrediente
- • 500 g carne tocată
- • 500 g cartofi curățați de coajă și tăiați felii groase
- • 1 ceapă
- • 1 ardei verde
- • 3 roșii
- • cimbru uscat
- • frunze de pătrunjel, busuioc și rozmarin proaspete
- • sare, piper
Mod de preparare
Cum se prepara reteta de musaca de cartofi:
Pentru început, prăjim puțin feliile de cartofi în puțin ulei, doar cât să se înmoaie și le scoatem pe hârtie absorbantă. Separat, călim carnea tocată împreună cu ceapa și ardeiul tocate, presărăm peste ele cimbrul uscat, sare și piper apoi, într-un vas rezistent uns cu unt asamblăm musacaua. Astfel, punem un strat de cartofi presărat cu verdeață, sare și piper peste care punem carnea și legumele călite, iar la final alt strat de cartofi. Două roșii le tăiem bucățele și le punem peste musaca, iar ultima roșie o feliem și ornăm cu ea mâncarea.
Presărăm și restul de verdeață, apoi turnăm puțină apă și o dăm la cuptor aproximativ o jumătate de oră.
Să aveți poftă bună!! Va invit sa savuram impreuna aceasta delicioasa reteta de musaca de cartofi. Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
