Ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 1 kg de carne tocata (de porc sau amestec)
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 1 ardei gras rosu
- 1 cutie de rosii decojite
- branza telemea
- 2 oua
- 200-300 ml smantana
- sare,
- piper,
- oregano
Mod de preparare
Se curata cartofii , ceapa, morcovul si ardeiul. Cartofii se pun intr-o oala cu apa rece. Ceapa se spala si se toaca micut. Se pune la calit intr-o oala cu putin ulei. Dupa ce se caleste ceapa se adauga si carnea sa se caleasca . Apoi se adauga mirodeniile, morcovul si ardeiul.Se mai lasa putin si dupa accea se pun si rosile.
Intre timp se taie cartofii feliute si se aseaza un "pat' intr-o tava.Pe deasupra se pune amestecul de carne si se acopera cu alt strat de cartofi.
Se acopera cu folie alimetara si se baga la cuptor pentru 30-45 min. Deasupra se pune un sos facut din smantana si oua, dupa care se rade branza si se mai baga putin la cuptor ca sa se rumeneasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
