Ingrediente
- 250 gr zahar
- 200 gr miere
- 100 ml apa
- zeama de la 1 lamaie
- 2 albusuri
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 125 gr cereale
- 2 foi de napolitana
Mod de preparare
Intr-o cratita, pe foc potrivit, se pun zaharul, mierea, apa si zeama de lamaie si se amesteca.Se lasa siropul sa fiarba apoi se ia de pe foc.Intre timp, se bat albusrile spuma cu un praf de sare apoi se incorporeaza incet siropul fierbinte, mixand continuu. Se mixeaza totul timp de 10 minute.
Se inglobeaza cerealele.Intr-o tava, se aseaza o foaie de napolitana.Se toarna amestecul cu albusuri si se niveleaza apoi se acopera cu cealalta foaie de napolitana si se preseaza usor.Prajitura se lasa sa stea minim 4 ore intr-un loc uscat si racoros apoi se taie in dreptunghiuri si se serveste. Daca ti-a placut reteta noastra "Napolitane cu crema alba si cereale crocante" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
ai 5 furculite de la mine
iar eu voi incerca reteta asta neaparat. 
