Ingrediente
- 8 bucati peste novac proaspat
- 300 gr pastai galbene late (eu am folosit congelate)
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 200 gr rosii cherry (tot congelate am folosit)
- 2-3 felii de telina (asta este optional, doar daca va place)
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- 2-3 linguri ulei
- 2-3 linguri suc de rosii de casa
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatati usturoiul si il pisati.
Il puneti intr-un bol cu sare, piper, boia dulce si ulei.
Adaugati pestele, amestecati bine.
Il acoperiti si il dati o ora la frigider.
Pastaile impreuna cu telina, le fierbeti 25 de minute, cu putina sare si piper.
Dupa, le scurgeti bine de apa si le asezati intr-un vas de ceramica.
Ceapa curatata o taiati pe jumatate, apoi o taiati solzisori.
Morcovul il decojiti si il taiati rondele.
Peste pastai puneti ceapa, morcovul si rosiile cherry.
Le condimentati bine cu sare si piper.
Scoateti pestele de la rece, asezati-l peste legume, turnati si jumatate de cana cu apa.
Acoperiti vasul, il introduceti in cuptorul incins, la o temperatura de 180 de grade, pentru o ora si 20 de minute.
Dupa acest timp, descoperiti pestele, puneti sucul de rosii.
Il mai lasati in cuptor 20-30 de minute.
Cand este gata, il scoateti din cuptor, il lasati putin sa se racoreasc, apoi serviti.
Presarati putin patrunjel verde tocat, deasupra.
Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Novac cu pastai galbene la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
